Saiba como preparar sopa fortificante para reforçar o sistema imunológico. Essa receita com agrião e outros ingredientes traz diversos benefícios à saúde.
Que tal aproveitar esse friozinho e fazer uma sopa para fortalecer o organismo? Essa receita com agrião e outros ingredientes traz diversos benefícios à saúde.
A verdura reforça o sistema imunológico, combatendo e aliviando doenças respiratórias como asma, sinusite e bronquite. Por conter propriedades expectorantes e descongestionantes, também ajuda na recuperação de resfriados e gripes.
Receita Sopa verde fortificante
Ingredientes:
½ maço de agrião
1 alho poro fatiado
3 cenouras médias em rodelas
½ nabo médio em cubos
250 g de peito de frango desfiado
2 dentes de alho
½ cebola picada
1 colher de sopa de óleo de canola ou girassol
2 colher de sopa de salsinha
1,5 l de água
Sal e pimenta à gosto
Modo de preparo:
Refogue o alho e a cebola no óleo e deixar dourar. Acrescente o frango desfiado, coloque os legumes e as folhas e acrescente a água. Cozinhe até que fiquem macios, se necessário, adicione mais água e tempere com pouco sal. No final junte a salsinha e a cebolinha picadas. Bata tudo no liquidificador e sua sopa está pronta!
